木薯是一种木质灌木，种植它的可食用、含淀粉的块茎根，是世界上最大的木薯生产国尼日利亚的主要农作物。耐旱且富含碳水化合物，木薯是该国3000万小农的生命线，该国年产量超过5300万吨，其中90%来自这些小农。这种根的货架期特别短，这意味着在加工前损失了40%以上的产量。
IDH的目标是到2020年将产量损失减半到20%，并帮助当地农民将浪费的作物转化为经济收益。
木薯的货架寿命很短，在收获后24到48小时内就会变质，这意味着木薯的根主要用于可以在小农农场或附近进行加工的食品。收获后的损失情况恶化,低收益率差处理,低农场处理、交通基础设施差,和无组织的市场结构,导致变质的食物和经济机会,尤其是鉴于最近对木薯的需求高涨衍生品(包括面粉、淀粉、乙醇和糖浆)的大型食品生产企业。
木薯工业化的一个最重要的限制因素是，加工商不能在适当的数量和适当的时间获得足够的根。尽管价值链中存在机遇，但该行业仍受到一些系统性挑战的拖累，进一步加剧了收获后损失和根茎争夺粮食的困难。
这些挑战中最重要的是产量低于商业潜力的50%，这直接与缺乏良好的农艺做法和被认为是低价值的粮食安全作物缺乏商业前景有关。加工基础设施的缺乏和农业融资渠道的缺乏，加上加工商往往不了解终端市场的质量规范，以及工厂和农民之间的供需极度不匹配，都加剧了这一问题。
此外，大规模使用木薯作为工业产品在撒哈拉以南非洲是新的，政策环境还有待调整以适应可能产生的积极经济影响。
洛克菲勒基金会
为支持尼日利亚木薯价值链的工业化，以最大限度地减少产量损失和提高小农的收入，洛克菲勒基金会向IDH提供200万美元的赠款。
格兰特,它提供了金融支持IDH在尼日利亚的木薯倡议直到2021年12月31日,基金会的YieldWise倡议的一部分,旨在促进可持续生态系统和减少粮食损失至少50%代表价值链,改善数以百万计的农村生活——尼日利亚木薯产业的一个关键领域优化关注损失减少。
支持供应方案解决方案
为了通过将尼日利亚木薯价值链的收获后损失从40%减少到20%，提高木薯农民的收入和经济福祉，IDH正在向木薯加工商提供技术援助，以将小农户融入其供应链，并解决价值链的系统性挑战。
通过处理器和农民之间的计划和商定的供应计划，IDH正在使用一个健壮的服务模式(SDM)这将包括关于最佳农艺做法的培训、投入的供应和机械化服务。只要有可能，就会采用收获后损失技术。
通过在至少6个项目中试验该方案，我们的目标是证明，包括小农户在内的木薯加工是可持续的，可以减少收获后的损失，并使小农户的收入至少增加74%。通过块状种植系统和农民对农民的干预，该项目预计将建设至少2万名木薯农民的能力，并将他们与市场联系起来。
此外，我们的干预将激励银行和投资者挖掘该领域的巨大投资潜力，以弥补尼日利亚木薯衍生品市场的巨大需求缺口。
承包合作伙伴
合同合作伙伴是满足项目资金需求的处理器。
加工商与IDH共同资助将小农户纳入其供应链。如果一个商业终端买家是联盟的一部分，并以现金或实物提供财政捐助，合同将由三方签订。到目前为止，我们与雀巢和联合利华有合作关系。在尼日利亚，木薯衍生品的其他商业终端买家包括尼日利亚酿酒厂、意大利面食品公司、酿酒厂和面粉厂等。
项目目标及影响
到2020年，我们的木薯倡议的目标，在洛克菲勒资助下，是确保:
- 72000公吨木薯卖给加工商，126000公吨卖给其他买家
- 为了满足加工商在质量和数量上的要求，2万农户被集中起来
- 将6000名农民与机械化、新型农业技术和投入资金挂钩。
预计该项目的一些主要影响包括:
农村和国家发展
直接受益人的收益和收入有望翻倍，而间接受益人的收益有望增长50%。在尼日利亚，这些项目将创造至少600个新就业机会，每年产生超过2000万美元的稳定收入流，其螺旋效应将为受影响的社区带来巨大的经济和社会效益。每年将通过替代进口衍生品而节省大量外汇。
提高农业生产率的改进技术的传播
以块状农场为孵化中心，建设工业化生产的现代化农场。有效的SDM的部署确保农民在良好的农业实践、现代生产技术、改进的种植材料和其他农业投入方面得到培训。
减少木薯收获后的损失
培训农民有计划和适当地收获和处理木薯块茎，以减少青肿、腐坏和变质，并确保加工设施位于农场附近(最好在50公里半径内)，以减少因道路基础设施差而耽误的运输时间。特殊包装袋的引入也将有助于延长根的货架寿命。
出版物
| 标题 | 类型 | 一年 |
|---|---|---|
| SDM病例报告:Niji食品公司，尼日利亚 | 案例研究 | 2020 |
| 块农业模式 | 其他 | 2020 |
| SDM案例研究:联盟大西洋，尼日利亚 | 案例研究 | 2018 |
| SDM案例研究:尼日利亚赞美诗木薯 | 案例研究 | 2018 |
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