水产养殖

超过50%的鱼类是人工养殖的。如果以可持续的方式进行，水产养殖可以生产健康、高质量的食品，对环境的影响有限，并创造就业和繁荣。

IDH在水产养殖部门已经建立了几个世纪的国家以及对更多本地养殖鱼类有潜力和需求的国家发挥作用。

事半功倍

为了提高中国、越南、印度尼西亚、泰国和厄瓜多尔这一部门的可持续性，必须解决疾病和饲料问题。

疾病造成收入损失、投入浪费和过度使用抗菌素等不负责任的做法。疾病的发生威胁到农民的长期生意。因此，投资者不愿意进行长期(可持续的)投资。

饲料对人类、地球和利润都有影响。这是水产养殖生产中最大的成本;它有时使用低效;可能含有海洋成分，如鱼油和鱼粉，这些成分可能来自非法、未报告和未管制(IUU)渔业。

IDH通过加强伙伴关系、支持创新和推动对更可持续生产的投资来解决这些问题。

当地的食物

在没有养鱼历史的贫穷国家，如莫桑比克和海地，人们通常吃鱼。尽管传统上鱼类是在当地捕捞的，但海鲜进口正日益满足需求，从而剥夺了该国亟需的就业机会和经济增长。为了发展良好的水产养殖部门的知识和技能，需要有高质量的投入和融资渠道。

IDH加强了能够向中小型生产者提供知识、高质量投入以及市场准入和投资的中心。

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我们的方法

基于我们在景观和商品项目上的经验，我们正在开发aquascapes。

我们通过以下方式提高生产加强伙伴关系以及制定联合战略。我们组织生产者和地方政府以及专家之间的合作
在健康管理方面提供支持，或能够进行市场、性别或承载力研究。

我们支持创新促进技术和数据的使用，以提高部门效率、可追溯性和透明度。

我们加强合作伙伴关系和创新建立和执行创新的融资机制，推动投资降低生产风险，提高商业可行性。这将使生产更具可持续性，吸引更多的长期商业投资。

我们鼓励市场认识较低的风险领域，导致验证采购领域这使得买家能够加速他们对可持续产品的大规模需求。我们也鼓励通过价值链发展的方式发展本地和区域市场。