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水产业程序主管
养鱼业是提高非洲营养和自给性的良好选择近90%的养鱼来自亚洲, 撒哈拉以南非洲在全球产量中不到1%
非洲有限生产并非因有限消费所致鱼已经是非洲人民饮食的重要组成部分,塞拉利昂等国家依赖鱼2/3食用动物蛋白本地生产落后于消费自2001年以来,非洲大陆一直出现海鲜逆差,这一逆差每年增长13%。这些数字显示,增加养鱼生产除创造直接和间接工作外,还将在非洲大陆找到成熟市场
起初,缺乏养鱼传统被认为是该部门开发缓慢的主要原因。养鱼菜素材也不足,因此努力培训农民种子和饲料生产,提供小农常缺的技术知识和耕作法此外,卫生所还与私营部门合作,确保农民获得廉价高质量投入
在马拉维,IDH和合作伙伴证明,提高高质量投入的可用性和可负担性可导致鱼产量提高3倍和鱼生存率提高30%以上此外,鱼蛋白已成为本地饮食中比较规律的一部分基于这些结果和我们在服务提供模型方面的专门知识,国际卫生所目前正在启动项目,利用商业农场生产或提供高质量种子和饲料的能力这些商业农场然后可以集成产品并交付到本地市场,向中小企业和环游小农场主提供产品。
在莫桑比克,IDH与Cahora Bassa湖的Luapia公司合作,加强他们的生产和市场准入2019年上半年农庄向区域市场增销33%iDH还支持Chicoa开发外围种植者程序,从3家中小企业开始,预期包括数以百计的农场海地TainoAquaFerme也采取了类似方法,DH还致力于提高生产率并增加鱼向本地市场供应量。通过这些合伙和投资,国际卫生所正在开发一个行业,能够在最需要的地方提供高质量蛋白质和工作
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